2024 年 9 月 3 日，以 「穿越周期」 为主题的餐饮产业大会在上海召开，上海市政府官员、专家和餐饮业代表共同探讨行业发展。美团宣布升级 「繁盛计划」，通过多项举措支持餐饮业创新和需求潜力释放。大会展示了创新典范，如老乡鸡 「卫星店」、茶百道 「秒提」 体验等，并提出了餐饮数字化生态建设。王莆中表示，餐饮业进入深耕时代，需深耕客群、提升客户体验，线上线下全场景经营是必备能力。会上还公开了 「到店餐饮经营全景图」 和品牌卫星店模式，以及连锁品牌数字化深耕的案例。与会嘉宾共识，餐饮业已从增量转向存量新周期，数字化运营是高质量发展关键。上海市发布相关政策，促进餐饮业高质量发展。